Houby

Internet je plný rekordních sběrů hub, v jedenáct jsem to nevydržel a vyrazil do lesa. Vrátil jsem se ve tři a do pěti krájel na sušárnu, část zůstala na kulajdu a flíčky s houbami. Sbíral jsem vše co znám, babky, hnědáky, klouzky, modráky, václavky i hříbek se objevil. Většina byla mladých hub, byly vidět stopy po "vékendistech", kteří co neznají to rozkopou a to i krásné václavky.

To i u nás, na to místo jezdí kluci pěkný kus autem a pak ještě cca 2 km usilovným pochodem. Já už to nedávám ani v lesích kolem jezera, takže já jsem již pouhá zpracovatelka. Při pondělku jsem měla lítání po zdrav. kontrolách, do lékárny a na poštu (ale měla jsem naštěstí řidiče), takže jsem po návratu vybrala všecky podborováčky a udělala si houby s nudlemi a něco opět dala sušit. Zítra bude houbová bramborajda a sekaná a snad už to bude všecko zpracované. Pochlubil se synovec - přivezl taky 3 koše ze stejného lesa. Ale i on se má s kým podělit.

To je vtipné a výstižné! :-))

I trávníky na našem sídlišti jsou vylepšeny těmito bílými bobky, nevím teda, co to je a nikdo to ani nesbírá. Jen manžel na své včerejší pochůzce za nákupem cigaret objevil někde i klouzky a čtyři přinesl. Fotodokumentaci přikládám.

U nás nestačí ani vyrůst, je to jen hodně malých houbiček, dnes jsem neodolal a sebral i trs čirůvky červeno žluté, ale jen na ukázku, nejsou jedlé. Houby v míse po "vstupní kontrole", manželka všechny rozkrojí, aby nebyla náhodou některá s masíkem, já to potom smím nakrájet do sušárny.

i když poprchávalo jeli jsme včera do jiného lesa a bylo to super našla jsem samé hříbky ,dnes jich pár přijde pod maso a ostatní do sušičky.Bohužel jsem odkázaná na známé kteří jsou ochotni mě do lesa odvézt je to trochu dál , dřív jsem cestu do lesa zvládla i 2x za den dnes jsem ráda že mě tam zavezou i přesto , že nejsou tak vášnivý houbaři jako já

bezva úlovek. Jinak jsem na tom stejně. Nejblíž mám les u jezera, ale už se tam bojím - všude je tam rozryto od divočáků. A s klukama se nesvezu, zdržovala bych je, od auta to je ještě tak 2 km pěšky + hledání a zase 2 km zpět k autu. Navíc bychom už samotné opravdu do lesa chodit neměly.

A lenko tak takový megahříbek na něj bych musela mít větší košík ten s kterým chodím na houby ,tak do něj by se ten tvůj ani nevlezl krása ŠKODA HO SNÍST

Dnes hned po probuzení sem dostal chuť na něco s houbami, přestože včera byly s nimi fleky. Když sem řekl, že jedu pro pár čerstvých, tak to bylo bez komentáře. Vrazil sem v 9 a na kraji lesa měli už "parkoviště" lufťáci, byli všude. Protože je to průjezdná lesní cesta, tak jsem popojel kousek dál do lesa, sebral babky, klouzky, hnědáky, tři hříbky a krásného kotrče. V 10 sem byl doma a začal hned zpracovávat. Něco šlo na vaření, něco na sušičku. Z kotrče polífčička, z ostatních houbová krémová smetanová omáčička s knedlíkem.

dnes jsem odpočívala a čistila včerejší lesní houby,začínají růst ve velkém Václavky protože jsem už měla plný košík Suchohřibů tak jsem sundala z hlavy šátek a do něj jsem trochu Václavek nasbírala, zítra bude guláš pár hřibů jsem si nechala na polívku a Suchohřiby jsou v sušičce . V lese je krásně zvlášť po ránu ,když prosvítá vycházející slunce, Kotrč jsem letos nenašla ,je výborný na dršťovku ,opravdu letos je pro houbaře v lese i když je tam narváno krásně ,všímla jsem si ,že dokonce ty mraky Muchomůrek nechávají lidé růst a nekopou do nich. Ještě bych chtěla aspoň jednou na Suchohřiby zajít a udělat tak jak každoročně houbovou paštiku.

Dnes velká míchanice, suším 11 plných plat na sušárně, vařím právě václavky a tři balíčky jsou už v mrazáku na zimu. Přinesl jsem košíček a přes půl papírové tašky Lidl.

No, myslela jsem, že "dost už bylo hub", ale když to tak vidím, tak kdyby mi někdo donesl pod nos talíř zdravých podborováků, nebo i klouzků, chutě bych si z nich něco uklohnila ;-)) .

navečer jsem na lince našla raneček neočištěných hub. Syn byl někde v přírodě a našel podborováky a ještě takové babky, ty jsem vyhodila, ty nesbírám. Houby jsem očistila a zítra je přidám na oběd k masu. Dostala jsem od sousedky i velikánský klobouk přerostlé bedly, ale na tu jsem opravdu chuť neměla a ani čas ji neprodleně nějak zužitkovat, tak ta bohužel po pár dnech v chladnu už vypadala podezřele. Až na pár nožiček nebyly ty houby ani červivé.