Svato Matrinská husa

Tak přeji dobrou chuť! U nás buď letos nebude vůbec, nebo až později. Syn má přes víkend dietu před lékařským vyšetřením. A možná bude jen kachna.

letos nebude ,ale vzpomínám jak jsem krmila husy šulánkama které se dělaly ze šrotu a pak se těm chuděrkám husám cpaly do otevřených zobáků ,ruce jsem měla od nich poštípané ,vůbec se mi takové násilné krmení nechtělo dělat , ale měla jsem to poručeno a musela s pláčem poslouchat. Ovšem to sádlo pak bylo výborné to z těchto dnešních hus není ani barvou ani chutí ono. Dnes jsem byla s vnuken v restauraci na obědě v nabídce byla husa za 299Kč ale vnuk si dal borůvkové knedlíky a já ondráše se salátem. Tuhle na fotce mi donesl před lety syn .

z otrub, tak tomu říkala babička. Nejdřív se tedy po vašem ty šišky ušúlaly, pak se u kamen sušily. Pak babička vzala husu mezi kolena a ty šišky do ní cpala, myslím, že je napřed navlhčila. Byla jsem malá holka, ale pamatuji si to. A taky si pamatuji, když nám pak babička vykrmenou a zabitou husu poslala a maminka ji upekla a nechala v troubě, že jsem na ni chodila a jednou ji skoro svlíkla z kůže, kterou jsem zbaštila. A pak byl "vix" 8-)) .

Reportáž pro půl husy. Byla v sobotu a neděli. Fotky se mi přeházely

vypadá mňamózně! :-P))

husička a neuškodila super vypadá k sežrání mňam