Nepřihlášení

Přeji všem hezký den a začátek nového týdne. Minulý týden jsem měl trochu rozlítaný a uzavřel sobotou na předsezonní sešlostí s kamarády motorkáři. Teď odpoledne se vydám na zahrad ničení, navezu kompost do skleníku a na záhonky. K obědu jsme se posilnili bramborovými plackami se škvarkama, jednou za čas přijdou k chuti.

Ty škvarkový placky bych si taky dala.

Dělám je z bramborový kaše z předchozí dne. Kaši mám rád dost řídkou a tak ji musím trochu zahustit hrubou moukou, 1-2 vajíčka a škvarky. Peču na sádle. Placku rozhrnu až na pánvi.

Já je dělávám z vařených brambor, nakrájím kyselé zelí přidám nasekané škvarky vajíčka podle množství. Z kaše jsem ještě nezkoušela, vyzkouším.