Vánočka

(autor: akimoro, dne: 27.11.2025 08:03)

Hezký den.

Petr my vnuknul nápad popovídat trochu o vánočních zvycích. Dnes to bude vánočka.

Vánočka

Vánočka jako pečivo se pekla už v 16 století, ale nezaplétala, říkalo se jí calta. Později se začala vínočka splétat, měla pčeddstavovat Ježíška v zavinovačce.

Kynutí těsta v pohanské mitologii znamenalo bohatství a hojnost, proto bylo třeba, aby těsto dobře nakynulo, hospodyňky mu pomáhaly vyskakováním do výšky.

Pokud se vánočka připália anebo popraskala věstilo to smůlu a neúspěšný rok. Ženy nepromluvily ani slovo, aby se soustředily na práci a dílo se podařilo.

Vánočka se tradičně peče z devíti pramenů. Spodní část je ze čtyř pruhů, které představují čtyči živla - zamě, oheň, voda a vduch.

Druhá vrstva je tradičně ze tří pruhů a ty znamenají – rozum, cit a vůli.

A poslední dva smotané pruhy jsou - vědění a láska.

Komentáře

Komentáře může přidávat jen registrovaný uživatel

Přihlásit se / registrovat

1Petr - 28. 11. 2025 14:10

Vánočka

Vánočku budu dělat stejně jako každý rok, manželka dělá vanilkové rohlíčky a já ten zbytek. Perníčky, slepované z oříškového těsta a polité čokoládou, hnětynky a někdy i ovocné košíčky těsně před tím než se začnou sjíždět potomci. Zatím s pečením nechvátám a teď sem začal krmit ptačí žoužel. Včera mi přivezli slunečnici a tak sem postavil krmítko, musí být umístěné tak, abych na něj dobře viděl od "ňotase" a dnes už sleduji vrabčáky, zvonky a sýkorky. Na dnešek bylo u nás k ránu -8,5°C, takže si zima nic neodpustí, ještě by mělo napadnout alespoň 20cm sněhu, aby to bylo více romantické.

2akimoro - 29. 11. 2025 13:58

Já letos nepeču. Vnučka hlásila, že upeče i pro mně. Jestli se do něčeho dám tak to bude cukroví z ovesných vloček. Do toho se nikomu nechce, protože je pracné správně upražit vločky.

3Růžena - 8. 12. 2025 18:09

peču

vlastně jsem dopekla ,rohlíčky,tlapky,ořechy, linecké a kuličky. Nakrabíčkovala ,a dnes dala první krabičku vnučce která dojela s dárky. Byl i salát a řízek takový předštědrovečerní oběd. Dostala jsem obálku a v ní oznámení že se bude vdávat a samozřejmě i pozvání na svatbu, tak to bylo překvapení jak se patří. Také krmím ptáčky slunečnice jsem už do dvou krmítek rozdala postupně 6 kilo ,říkala jsem že levnějc by přišly 3 slepice ,ale zas ten pohled na plná krmítka ptáčků stojí zato. Vánočku letos píct nebudu jen se těšit na další návštěvy vnoučat i pravnoučat nejvíc na vnuka který dojede ze Švýcarska kde pracuje .Barborku mi daroval přítel ,tak uvidíme jestli rozkvete,mám na ni světýlka tak je to i tak hezké. Tak vás všechny zdravím

4Petr - 8. 12. 2025 20:21

peču

Zatím mám jen nenazdobené perníčky a upečené korpusy na ovocné košíčky. Plnit a zdobit budu před příjezdem návštěv. Čeká mě ještě linecké a slepované oříškové s čokoládovou polevou. Manželka už udělala vanilkové rohlíčky. Vánoce jsou za dveřmi, i když to tak moc nevypadá, u nás bylo dnes přes 10°C a chvílemi svítilo sluníčko.

5akimoro - 9. 12. 2025 08:04

Já se dostala zatím jen k těstům a to jen linecký a skořicovohřebíčkové rohlíčky, vločky uoražené v pekáči a Vánoce za dveřmi. Mám pořádně rozběháno a na nic čas. Ve čtvrtek bude Barevná tma a pak ten frmol zase skončí, jen doufám, že nemáRenata s dotekama ještě něco v plánu. Mně letos asi čekají zase vánočka ve velkém, zeť je na misi v Itálii a vrátí se až v únoru. Poslední dva roky pekl s vnukem vánočkypro širokou rodinu on.
Růžo ty jsi pořád pilná jako včelička. Já každý rok říkám, že už nepeču a nic nedělám, vždycky jsem u mladých, ale nakonec mi to nedá a musím navonět byt cukrovím.