Vnuk jí má moc rád a tak si o ní řek. Je to hodně pracný, než se z každýho okvětního lístku ustřihne tvrdý konec , tak jsem ze sezení celá kudrnatá. Jinak je moc dobrá, když se umí udělat. Na jednu dávku je třeba ze 6 růží okvětní lístky,25dkg cukru 1 citron šťáva, ( nebo lžička kyseliny citronové, já dívám citron), 1 gelfix. Růžové lístky ostříháme od spoda tvrdý konec, je to lepší, ale nemusí být, do mísy lístky citron a lžičku cukru. Pořádně prom Dnes jsem se horko těžko dokopávala začít dělat tu marmeládu, ale už je ve skleničkách.
K receptu mám jednu inovaci. Zjistila jsem, že nemám doma gelfix a příslovečná moje lenost mě donutily přemýšlet. Protože mám doma vždycky želírovací cukr tak jsem dala půl kila dva v jednom a půl kila tři v jednom, krásně želíruje a tak už budu používat jen ten.
Recept mám z dob kdy jsme o želírovacím cukru neměli ani páru.
Recept ve fotografii,
Sobotní práce.
