Velikonoce

šlehačkového beránka dělávám - ale to určitě znáš..

3 vejce, 1 šlehačka, 1 a 1/2 hrnku hl. mouky,1 hrnek cukru krupice, 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
cukr a vejce utřít do pěny, přidat šlehačku, mouku s kypř.práškem. Důkladně promíchat a vlejeme do vymazané a vysypané formy.
Velmi jednoduché rychlé a zaručené. Beránky peču vždycky pro celou rodinu a vždycky se podaří, jsou velmi jemné a chutní, těsto není díky šlehačce suché, ale pěkně vláčné.Místo očí lentilky,místo nosu rozinku,do tlamičky narašenou větvičku...

Ten recept rozhodně dám své ženě. Je na vaření strašně šikovná a všelijaké recepty sbírá. Z tohoto těsta by se jistě dala dělat spousta všelijakých jiných dobrůtek třeba ke kafi...

dají se z něho dělat mezi dětmi tolik oblíbené mufíny,bábovka,srnčí hřbet,ovocné koláče,nebo jen tak nalít na plech,potřít marmeládou,na to polevu a třeba kokos nebo ořechy - takové univerzální těsto 52x v roce a pokaždé jiný výsledek.. :)

To je osvědčený recept a dá se popravdě stihnout za chviličku.

A moje brněnská babička dělávala na Velikonoce dědovi,který byl od Opavy ,šoldru - z kynutého těsta vyválela placku,do té zabalila kus uzeného nebo klobásu,zamotala do závinu,na plechu nechala dokynout a pak upekla - fotka je ilustrační,já to nikdy nepekla.. :) 500 g polohrubé mouky,42 g čerstvých kvasnic (tj. jeden balíček),1 čajová lžička soli,100 g sádla (vepřové, drůbeží),2 žloutky, asi 200 ml mléka nebo vývaru z uzeného masa, 1 čajová lžička cukru,4 až 6 (nebo i víc) klobás ...

Moje stařenka dělávala Jidáše ,tento recept jsem ještě donedávna taky dělávala místo Mazance .Zaděláme těsto z 50 deka mouky dávám na půl hladké a polohrubé ,trochy cukru,1 Kvasnice, 2 žloudky ,máslo nebo olej asi 15 deka,1 smetana 300ml dochutit citronovou kůrou , přidat i trochu rumu , vanilkový cukr a sůl .Vypracuji těsto nechám kynout ,pak udělám válečky které stáčím do kruhu , potřu vejcem a peču do zlatova . Ještě horké Jidáše se pokapou medem a to je celé kouzlo Jidášů.

Snad jsem je pekla jen jednou, ale povedly se mi. Líbí se mi tvůj přístup, moc se s ničím nemažeš a vždycky to máš dobré. Taky jsem letos narazila v pořadu čt Co naše babičky uměly... na tzv. krachle. Mám tu po tchýni dvě tvořítka, chtěla bych to zase zkusit upéct, i když já sladké už nemohu. Je to podobné jako "boží milosti".