Výlet do Náchoda

Dnes sem vyrazil na nákupy. U řezníka to bylo kousek Bavorské sekané, Budapešťská klobása, Anglická slanina, Vídeňské párky, Iberijská slanina a děvčata mě uvrtaly do krásného bůčku, ten je prý Český. Musím jezdit nakupovat sám, jinak by doma nebylo nic. Koupil sem si taky droždí, zítra bude políFčička s drožďovými knedlíčky a obalované žampiony, asi se salátem. U nás je 1 - 2 pod nulu, ale trochu foukne větřík a tak raději sedíme doma. Dobrou noc, nebo ráno všem.

Koukám, žes nakoupil celý svět. U nás jsou -3.

Dobré ráno všem návštěvníkům.

Petře taky přeji hezký den.

Všem kteří sem nakouknou přeji hezký den, i když je venku pošmourno.

Petře taky hezký pohodový den ti přeju a všem co sem nakouknou.
Jenškoda, že se stydí nějak projevit. Takhle to tu udržujeme v chodu jen já a Petr. Tomně mrzí.
A teď jdu dělat buchty, už mám nakynuté těsto.

Přeji obrá večer a klidnou noc.
Dnes jsem zadělala na buchty, pak jsem přišla na to že musím zdělat pár jablek a byl s toho štrůdl. Jeden praskl, ale co se dá dělat, hlavně že je dobrý,

Růži, já dnes dělal tlačenku a ochutnáme ji až zítra, dvě srdíčka, dvě ledvinky a asi 1,5 bůčku, přitom sem si upekl housky. Zítra bude ovarová polívka s nudlemi a chystám se na nějakou buchtu. Teď zkusím ochutnat nugát, který sem udělal včera, máme taky od včera aspik s žampiony, sýrem a vajíčky. V týdnu sem byl taky servisu s autem, zlobil mě tempomat a byl sem z toho nervózní.

Tlačenku miluji, já jí dělám z hlavy nožiček a kousek plecka, jazyk a ledvinky , koření trochu pepře, žďabec česneku a muškátový oříšek, stím opatrně. Jinak věřím, že si dnes pochutnáš. Já vařila sulc. mám ho v lednici a už se těším na snídani.
Hezkou neděli v dobré náladě, tobě i těn co nakouknou.

Hezký den vám všem.
Každý den nevím co vařit, Pak si říkám proč si nedojdu pro oběd, že 120 kč i s polívkou není moc. Nakonec si stoupnu ke sporáku a pokaždý si něco ukuchtím. Dnes smetanové řízečky a pečený brambor. Kuřeci řízečky naložím na 20 minut do zakysané smetany a pak osolím, opepřím a obalím ve strouhance. Může se použít i smetanový jogurt.
Snědla jsem tři kuřecí řízečky jen tak bez ničeho a na ty opečený brambory už nemám chuť.
Taky jsem předevčírem dělala sulc po dlouhé době. Moc se povedl.

Když už vaříme, tak tlačenku dělám asi stejně, jen nedávám česnek, ale nové koření a dělám ji, když mám dost kůží, které seřezávám z bůčku a dalších mas. Dnes sem udělal nudle a polívka byla, že manželka, která je na polívky, si dal tři plné talíře s pauzou deset minut a mně stačil jeden. Odpoledne jsme zakrojili tlačenku a docela to jde, jen jsem měl víc solit. Jídlo si vaříme sami, říkám, že pokud se můžu pohybovat, tak to není problém, i když u nás pro důchodce obědy rozváží až ke dveřím. Budu asi dělat masovou pauzu, mám chutě na makové placky, starý rodinný recept, který jsem převzal po mamce.

Máš tejný zvyk, taky ořezávám kůži, abych měla když potřebuji na tlačenku nebo na sulc. Ten česnek mně naučil dávat jede hakném co nám dělal zabíjačku a mně to zachutnalo. Když děláme s dcerami zabíječku tak je to taky učím. 5ezník se uř dnes těžko shání. Maso kluci přivezou a všechno ostatní musíme udělat. Kluci stahují kůži ze sádla a krájí na škvaření jedna smaží sádlo druhá dělá prejt do jitrnic a kroupy a za odpoledne je všechno hotovo a uklizeno. Já už jen sedím a ochutnávám, dcery k práci nechtějí pustit, prý se to musí naučit, tak dělám poradní hlas a ochutnáveč.
Tady taky obědy vozí až ke dveřím, ale je člověk uvázaný doma, musí čekat na oběd. Já když si vzpomenu tak vyrazím na výlet a to bych nemohla kdybych odebírala obědy, to bych byla uvízaná doma.

Tak jsem musela nabít baterku u tabletu, abych se chvíli přidala. Dnes má totiž narozeniny Růženka Antlová, tak jsem chtěla popřát, ale ona už sem taky nechodí , SMS nebere, já zas netelefonuju no a na mail jen z vel. pc. Takže nic. Nahlížím, že asi nemám tolik času, ale nechci zde veŕejně řešit svoje zdrav. problemy, abych se ospravedlnila. Také jsme se tento týden loučili s naší Aničkou, která si odletěla plnit své životní sny na Nový Zéland. Je v pořádku na místě a věříme, že bude i nadále. Mějte se fajn, zase sem nakouknu.