čas cuket přezrálých

Tvoje zelňačka ,tu určitě vyzkouším opravdu neznám a vzhledem k tomu že cuketa se vaří jen krátce tak i pokrm bude v cuku letu. Pokračuji v cuketobraní bramboráky z cuket. Jsou k nerozeznání od bramborových. Nastrouhat cuketu přidat vejce sůl, česnek prostě vše co do bramboráků přidáváte jen s tím rozdílem že, přidáte dětskou krupičku podle potřeby, pak jen osmažíte na sádle nebo oleji, je lepší dělat bramboráčky menší jsou křehčí a líp se obracejí nemají fakt chybu.

ale letos se mi vůbec nevydařily a ještě mne nikdo jiný s cuketou nepotěšil. Takže jsem si koupila a byla nejprv smažená cuket. kolečka. Přidávám ji do leča, dělám cuketové zelí, no a cukeťák (nákyp) a bramboráčky-cukeťáčky jsou v době hojnosti samozřejmostí.

- asi ji všichni znáte,ale tohle je přesně ten čas,kdy se hodí recept připomenout... Cuketová buchta
Pořád máme doma dost cuket, tak přišla na řadu naše oblíbená, vláčná cuketová buchta na plech.
400g oloupané a nahrubo nastrouhané cukety, 300g polohrubé mouky, 300g cukru moučka (může být i o něco méně, podle toho, jak sladké máte rádi), 1 prášek do pečiva, 3 vejce, 3 lžíce oleje, špetka soli. Podle chuti může být kakao, oříšky.
Umíchat žloutky s cukrem a olejem, přidat cuketu, mouku smíchanou s práškem do pečiva, sůl, na závěr vmíchat sníh ušlehaný z bílků. Kdo má rád, může vmíchat nasekané oříšky. Já jsem těsto rozdělila na dvě části a jednu obarvila kakaem. Střídavě nalijeme na plech, pečeme ve střední troubě.
Je vyšší, měla jsem víc cukety, takže jsem udělala těsto z dvojité dávky, na plech 40x30cm.

máš ji fakt k nakousnutí dělávám ji taky půl těsta s kakaem půlku těsta s rumem a místo plechu používám formu bábovky , včera jsem zrovna jednu cuketu použila místo do cuketové buchty do kečupu krásně kečup zahustí a nikdo nepozná že tam nějaká cuketa je.