Zavařujeme

letošní rok se opravdu na zahrádce vydařily ,tak veliké a takové množství si ani nepamatuju že bych někdy sklidila.

Ty první jsou veliké a já už po deseti dnech sklizně paběrkuji hlavně ty malé.No, možná ze stínu ještě budou slušné..Od neděle mám tu Honzíka , tak snad je ještě užije.

Já se hlavně potřebuju jahodama (českýma) nacpat do foroty, a to se mi bohužel ještě letos nepodařilo. Nikam se teď nedostanu, kde bych si koupila celý košík. Pro sebe paběrkuju jen z truhlíku, kde mám stáleplodící.

Takže , Růženko-to může být dobré, a máš to vyzkoušené, že to nechytne plísen?

My na zahrádce nemáme. Ale když se podaří sehnat (jako letos), zavaříme všechno hned do bříšek.

důležité je abys ty povařené jahody s cukrem dala do sklenic horké marmeládu přeci taky dáváme do slkenic horkou a nezavařujeme vyzkoušej !

to jo to je nejlepší "zavařování" a taky místo zavařování je nejlepší si je zmrazit.U mě je v mrazáčku plno masa takře proto je musím zavařovat.

Já z jahod dělám jen džemy, ty zmražené mi po rozmrazení připadají jako hadry. Ale samozřejmě, když se mi jich sejde větší množství a nemám čas, dám je taky do mrazáku.

Letos je na našem záhonu úroda mizerná.Ale sestra se s námi podělila,ta má zase nadúrodu. Tak že první přišla na řadu jahodová dřeň.Ty nejhezčí a největší do krabiček na knedlíky.Ty byly tento týden dvakrát s tvarohem. Nakonec se dělala marmeláda.No a ostatní se snědlo.Máme rádi chleba s máslem,na to jahody a pocukrovat.Je to lehká a dobrá večeře.

na tu se taky chystám ,otrhám jahody s tím že udělám dřeň jenže nakonec je poleju jogurtem a sním.

Pěkná úrodička. Kompot je dobrý, ale máš pravdu, nejlepší jsou čerstvé s jogurtem.

Letos se dařilo nejenom jahodám ,ale i třešním včera jsme si byli natrhat s kamarádkou u známých na zahradě každá bedýnku krásných nečervavých šťavnatých třešní ,bude džem lívanec ,zavařování ,pár jich vypeckuju a dám do mrazáku a taky břoušek volá !!!!!!

Jahody, třešně ... když tobě všechno kvete a roste pod rukama!

...koupili jsme cestou na výlet předražené ovoce - jahody a meruňky, ale krásné, tak mám nyní ovocné dny. Už spásám i zralé kuličky červeného rybízu, sem tam malinu a třešni, ale ty spodní už jsme otrhali a na žebřík si netroufám. Bude i pár višní a rynglí. Léto budiž pochváleno za tyto dary.

jak se říká do 5 km co není zaplocené je naše !

Už se těším na září ????, až budou zrát v sadu u Trosek ohromné masité. Je to tam jak píšeš - země nikoho, neoploceno, kdo přijde, natrhá si. Je to sice trochu z ruky, ale stojí ta cesta za to. Spoustu jich smím, něco jako kompot, zbytek jen tak pod víčka na koláč... mňam...

tyhle se asi jmenují Aničky ty dozrávají kolem svátku Anny jinak ostatní švestky dozrávají později .Divila jsem se že jsou takhle veliké .

když se ho urodí spousta ? Ještě dnes mě bolí palce od louskání.. Mrazák plný a tak jsem se rozhodla nadělat domácí moravanku. Mrkev čerstvě vyrytá, okurky zrají, feferonek taky pár i paprik a malinkých cibulek ,tak jsem se do toho pustila .Když se pak zima zeptá co jsem dělala v létě odpověď budu znát. Ještě v noci jsem koulela hrášek ve snu .

Usušit, nasypat do kouta a rozprostřít ... pro každý případ.

Jako dítě jsem na pytlíku s hrachem klečívala dost často, ne že bych byla zlobivé dítě ,nebo možná trošku měla jsem za sestry žalobníčky. Můžu ti říct že takové klečení na hrachu bylo hóóódně bolestivé už po pár minutách. Svoje děti jsem takhle netrestala ani vnoučata. Když tak nad tím hrachem přemýšlím jeden člen rodiny by potřeboval klečet na hrachu dost často jem nevím jak bych ho do toho kouta kleknout na hrach dostala ,nechce poslouchat ono se těžko poslouchá v kmetském věku. Tak to raději tu moravanku i když si stále říkám že si tu práci vymýšlím že nikdy více,stejně zas neodolám úrodě a makám a pak to rozdám..