Moje pečení a vaření

...chci to zkusit i s revení, už nastává její čas a dnes tam vyšel další recept na linecké řezy s jablky, to je taky aktuální, musím nějak zpracovat zbylá jablka od loňska, jsou stále moc dobrá.

s jablky dělávám kdo nezná doporučuji !

tak to vypadá moc dobře také jsem si recept opsala tak někdy vyzkouším

Dnes se mi ohlásila návštěva, tak jsem narychlo pekla, mám takový fígl, když se mi nechce válet plát těsta, tak z ingrediencí udělám jen žmolenku - zjednodušeně tak, že oproti receptu uberu trochu tuku, nebo přidám dvě hrsti mouky. Dělala jsem z poloviny dávky to linecké těsto. Většinu - tak 2/3 žmolenky - jsem dala na plech na peč. papír, na to jsem jednoduše dala ďubky nijak nerozmíchaného tvarohu a ovocná náplň byla jahodová - jah. pudink - prášek, van. cukr, prášk. cukr. asi 100 gr, jahody na kostičky a ten sníh z bílku (jak je to v receptu na ten koláč s jablky). Toto jsem rovnoměrně dala na tu žmolenku z těsta a tvaroh a posypala zbylou žmolenkou. Upekla na 180 st. dorůžova. Je to dost křehké, lépe krájet až zchladne. Ale jen se po tom zaprášilo a holky chtěly recept. Vyfotit moučník většinou nestihám. Zítra možná udělám repete s tou revení, večer se vrátí rodina ze Slovenska.

Dělávala jsem něco jako ty, už jsem to dlouho nepoužila. Většinou to byla z nouze cnost. Když jsem viděla na křižovatce švagra se švagrovou a já neměla upečeno tak na něj přišla řada.
Tři hrnky polohrubé moky jeden hrnek cukru, prášek do pečiva, pořádně promíchat. Umíchat čtyři tvarohy, 4 vejce,mlíko podle potřeby, hrnek cukru jeden pudink,drobné ovoce nebo pokrájené větší ovoce, musí to být hodně řídké. Pekáč vymazat silnou vrstvou másla, nasypat do něj dva hrnky suché směsi, na vrh nalít řídký tvaroh z ovocem, nasypat zbylou suchou směs a poklást plátky másla, dát péct na 220 stupňů asi 20 minut. Než se zábava rozproudí je koláč na stole. Nechá se podávat i teplý.

...no, na z nouze ctnost to zrovna nevypadá :-). Já na ten s vůj fígl přišla čistě náhodou. Dělala jsem jednou hraběnčiny řezy (taky žádná z nouze ctnost) a použila buď místo másla napůl nebo zcela něj. jiný tuk na pečení, nebo byla malá vejce a těsto se mi stále drolilo, nechtělo držet pohromadě. Tak jsem si, "chytrá horákyně", vzpomněla na švédský koláč. A pak už jsem to u podobných typů moučníků dělala plánovaně.

...moje nejmladší vnučka dnes měla 7. narozeniny a přijeli to oslavit ke mně. Beztak jsme se dlouho neviděli. Takže to chtělo vypnout se opět k nějakému výkonu - i když zrovna v pečení dortů nevynikám, tak tento se mi povedl a byl po zásluze potrestán snědením!! I polední menu mělo úspěch, počasí přálo pobytu venku na zahradě, dárky se také líbily a tak mi Vikinka na rozloučenou připnula na hruď to nejkrásnější vyznamenání - "babičko, to byly moje nejlepší narozeniny!"

ohodnocení od vnoučátek vždycky hřeje u srdíčka.A to je dobře,protože je to zaručeně upřímné!!!!

ten se ti fakt povedl a vnučky jsou kouzelné !

Myslela jsem, že jsou to dvojčata. Kolik je té druhé?
Mne čeká "dortování" pozítří, ale zkusila jsem objednat dort u řezníka. Přidám odkaz. Vnuk bude slavit 20.

Starší Natálce bude na vánoce 9.

Dort lákal k pochvale, vypadal báječně, vnučky jsou kouzelné, blahopřeji Tobě i vnučkám k narozeninám.

...zdravím vás a děkuji vám za vaše milé komentáře.

...co nakouknou - zdravím při pondělku a od trouby ;-), mějte se fajn.

taky zdravím-ale od PC!!!!
Na kole jsem asi něco chytla a kašlu,kašlu,kašlu...musím jet hlídat malé vnučky..snad budu OK

Kašlu na všechno! Už týden jsem jako mátoha. Tři dny jsem pila pouze kofolu (pomáhá mi to, i když je to nezdravé!!)a ležela jako Lazar, všemi opuštěná...
Už jsem se trošku zmátořila, doháním resty. Vnučka měla minulý týden 10 roků, tak ji dnes dělám trubičky, slíbila jsem ji to. A za dva dny má narozeniny syn, tak taky mu chci připravit něco malého. Ale zmáhá mne to. A tak kašlu i kašlu na všechno.

...nebudeš věřit, ale já jsem si tě přičarovala ;-). Ráno jsem si na tebe vzpomněla, a že jsi taky už dlouho "zapikaná" a budu ti muset napsat. Tak přeju, aby tě ten srab brzy zcela přešel a ty se zmátořila a kašlala jenom na něco :-). U nás stále drobně sněží, T=0, doma je dobře. Nějak mě ta zima ještě nechytla.

Moc hezkou nevěstu jsi upekla a ženich taky není k zahození, ale malé princezničky vedou.

...já ji neupekla :-),ani jsem u toho nesvítila, ale povedla se po všech stránkách, to jo, zrovna tak zbylá vnoučata. A šesté je na cestě, jupííí! Dala jsem fotky za svatební koláčky schválně, pár dní je tu nechám, ale kdo se včas nepodívá, bude mít smůlu, zase je stáhnu.

Stihla jsem se podívat. :-) Alenko, blahopřeji Tobě, novomanželům a přeji všem hodně štěstí, pohody a zdraví. Moc hezké fotky. Děkuji.